Marc Goolaerts

De bakkersstiel met de paplepel ingegoten

Marc Goolaerts uit Sint-Job is van kindsbeen af al gefascineerd geweest door brood, pistolets, gebakjes en allerlei zoetigheden. Hij deed enorm veel ervaring op school op en vanaf zijn 16e bij verscheidene bakkers. 26 jaar geleden besliste hij zijn eigen zaak te starten met zijn vrouw Christel Annaert. Deze delen hier al jaren lief en leed.

Brood op ambachtelijke wijze

5 dagen van de week werkt hij ‘s nachts om kraakvers brood en pistolets te maken. Elk seizoen proberen we onze creativiteit om te zetten naar nieuwigheden. Nieuwe graansoorten, nieuwe smaken en nieuwe recepten zijn ons niet vreemd. Alles wordt hier nog steeds ambachtelijk en met veel liefde en zorg bereid. Speciale verzoeken van klanten worden ook gerespecteerd. Spelt en Desem voor de gezondheid, dubbel gebakken broden of andere wensen worden bij ons in acht genomen.

Opvolging in de bakkerij

In 2013 kwam zoon Bodhi Goolaerts de patisserie wat opfrissen. De bestaande gebakjes werd verfijnd en nieuwe smaken werden toegevoegd. Zo ontstonden er gebakjes met bloedappelsien en basilicum, een combinatie die niet iedereen direct zou proberen maar het is zeer lekker.

Wij heten u van harte welkom

Christel, Nancy en de studenten staan altijd met een glimlach klaar om jullie van wensen en behoeften te voorzien. Een bakkerij is natuurlijk niets zonder goede verkoopsters.

Marc, Christel en Bodhi voelen elkaar niet alleen aan omdat ze een gezin vormen, maar hebben ook een grote passie voor hun beroep. Zo willen ze dit aan iedereen overbrengen. Ze zullen u blijven verrassen met ‘speciallekes’ en nieuwigheden.

Back to Top
Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Alles weigeren
Instellingen aanpassen
Sta alles toe